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Evaluaciones genéticas para las razas Salers y Brangus

Primeras evaluaciones genéticas para las razas Salers y Brangus

Felipe A. Rodríguez Almeida, Joel Domínguez Viveros, y Juan A. Ortega Gutiérrez
Facultad de Zootecnia – Universidad Autónoma de Chihuahua.


El interés por evaluar genéticamente a los animales se debe a que un animal sobresaliente va a trasmitir sus características a su descendencia; no únicamente a la siguiente generación, sino a generaciones posteriores, aunque en menor grado. La identificación de aquellos individuos superiores genéticamente nos va permitir ir mejorando la eficiencia de producción del hato generación tras generación, y si esto se hace en forma generalizada por todos los criadores, se mejorara la eficiencia de producción de la industria.

Estas evaluaciones genéticas contribuirán de manera sustancial a facilitar y eficientar la selección de animales de reemplazo, pero sobre todo, ayudará a colocar estas dos razas de manera más competitiva en los mercados de ganado de pie de cría a nivel nacional e internacional.

 

Desarrollo de las evaluaciones genéticas.

Las metodologías para realizar evaluaciones genéticas son diversas, y varían en su complejidad y la precisión de las predicciones. Generalmente, la mayor precisión en la evaluación requerirá de metodologías más complejas.  A la fecha, los centros de pruebas de comportamiento es la forma más generalizada para la evaluación genética de toretes en México, la cual presenta ciertas limitantes, tanto en la precisión de la evaluación como en el número de características de importancia económica que pueden ser evaluadas con esa metodología.  Investigaciones realizadas en la Facultad de Zootecnia han demostrado que a pesar del periodo de adaptación que se establece antes de empezar con la evaluación, el manejo que reciben los animales en los ranchos de origen, previo a la llegada al centro de prueba, sigue siendo un factor determinante en el desempeño de los toretes durante toda o casi toda la prueba.  Sin embargo, es innegable la buena preparación que se logra de los toretes cuando estos se desarrollan en centros de pruebas de comportamiento, así como el aparador de exhibición que representan dichos centros para cuestiones de comercialización.  Es por esto que en los Estados Unidos, una de las recomendaciones que hace la Beef  Improvement Federation es que junto con los resultados de la prueba de comportamiento, también se publiquen las evaluaciones genéticas de los animales mediante lo que ellos llaman EPDs.

Actualmente, el uso del modelo animal con la metodología de los modelos mixtos para llevar a cabo evaluaciones genéticas nacionales y/o internacionales, y generar las EPDs (Expected Progeny Differences), o en español DEPs (Diferencias Esperadas de la Progenie), es la metodología probada mas utilizada alrededor del mundo, y es la que se utilizó para llevar a cabo las evaluaciones genéticas de las razas Salers y Brangus en México.

Estas metodologías consideran en sus análisis ciertos aspectos de suma importancia:

  1. Considera las tendencias genéticas, es decir, ajusta por efectos de mejoramiento genético previo debido a selección.
  2. Considera apareamientos no aleatorios, es decir, corrige por el merito genético de la pareja con que fue apareado el semental.
  3. Considera diferencias entre ranchos, generaciones y regiones, lo que ha permitido análisis considerando información histórica y a nivel regional, nacional o internacional.
  4. Considera la información del comportamiento del individuo, sus progenitores, su progenie y todos los parientes incluidos.

Los catálogos de sementales generados contienen los listados de los mejores sementales de acuerdo a las DEPs para todas las características evaluadas, y las asociaciones cuentan con los listados de las DEPs de todos los animales considerados en las evaluaciones genéticas.

Las DEPs que se incluyeron en estos catálogos fueron:

  1. DEP – Peso al nacimiento. Se utilizan como indicador de la dificultad al parto, ya que el peso al nacimiento es el principal factor de afecta la facilidad al parto.
  2. DEP – Peso al destete directo. Se utilizan para predecir el crecimiento predestete de la progenie.
  3. DEP – Peso al destete leche. Predice los kilogramos de peso al destete de la progenie de las hijas del semental, debido a que los genes para producción de leche que las hijas heredaron de su padre.
  4. DEP – Peso al destete materno. Es un estimador del peso al destete de los becerros de las hijas de un semental; refleja tanto la habilidad lechera de las hijas del semental como el potencial de crecimiento de los becerros de estas hembras.
  5. DEP – Peso al año. Se utilizan para predecir el crecimiento acumulado hasta el año de edad.

Con esto, la próxima vez que usted vaya a adquirir un torete para su programa de empadre, pregunte por su evaluación genética y haga una elección más informada y adecuada a los requerimientos de su ganadería y sus objetivos de mejoramiento genético.

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